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"Le" Mojito

Une petite soif ? Ouvrons ce blog par la recette du cocktail le plus populaire du moment : le Mojito.
Originaire de Cuba, ce cocktail à base de rhum se retrouve régulièrement au milieu de vos apéritifs entre amis.
A vous maintenant de le proposer !

Deux options s'offrent à vous pour préparer votre Mojito traditionnel.

  1. Vous récupèrez l'ensemble des ingrédients (menthe, rhum, canne à sucre, citron vert) en grande surface et/ou au marché.
  2. ... ou vous vous simplifiez la vie, et achetez tout simplement un mélange Mojito Traditionnel tout prêt. A ce mélange, il ne manquera que votre Rhum Blanc, que vous gardez précieusement en stock pour cet apéritif un peu spécial ! 

Revenons-en à la recette pour cette préparation de cocktail mojito.

Dans le cas où vous êtes en possession d'un mélange Mojito Traditionnel, la préparation est on ne peut plus simple.
Avec un seul mélange, vous allez pouvoir préparer pour un litre de Mojito :

Dans une bouteille ou un saladier, mélangez la totalité de la prépration à mojito avec 30cl de rhum blanc (un bon rhum de préférence !).
Laissez macérer une heure et demie, filtrez le tout, puis ajoutez un litre d'eau gazeuse, ou de limonade.
Consommez rapidement, et servez le tout avec de la glace pilée à vos invités (ou gardez tout pout vous...nous ne jugeons pas!).


Dans le cas où vous avez déjà tous vos ingrédients pour une personne :

  • 6 cl de rhum cubain
  • 3 cl de jus de citron vert
  • 7 feuilles de menthe
  • eau gazeuse (perrier, salvetat)
  • 2 cuillères à café de sucre

La préparation : 

• Réalisez la recette "Mojito" directement dans le verre.

• Placer les feuilles de menthe dans le verre, ajoutez le sucre et le jus de citron. Piler consciencieusement afin d'exprimer l'essence de la menthe mais sans la broyer. Ajouter le rhum, remplir le verre à moitié de glaçons et compléter avec de l'eau gazeuse. Mélanger doucement et servir avec une paille.

• Servir dans un verre de type "tumbler".

• Décor: Décorer de feuilles de menthe fraîches et d'une tranche de citron.

• Bien que la recette originale ne contienne pas d'angostura, vous pouvez y ajouter quelques gouttes afin de le rendre un peu plus sec.


Dans les deux cas, n'hésitez pas à nous écrire un avis ou à nous envoyer des photos de vos préparations à contact@ococktails.com, nous publierons vos retours sur le blog.

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